Tomasu Soy Sauce Original balsamico Met dit boek in huis

Met dit boek in huis kunt u meteen aan de slag met ingrediënten uit onze webshop

Dagelijks koken en bakken

Rond de langste dag van het jaar

vol van smaak en boterzacht

Tomasu Soy Sauce Original balsamico Met dit boek in huisTomasu Soy Sauce Original Tomasu is de enige sojasaus die volledig in Europa wordt gebrouwen. Voor deze originele variant worden enkel sojabonen en tarwe van eigen teelt gebruikt, die langzaam fermenteren en vervolgens minimaal 24 maanden rijpen op eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een rijke, complexe smaak met diepe umami en een subtiele zoetheid. Perfect als basis voor dressings, marinades en sauzen, of gewoon als verfijnde dip bij sushi en sashimi.