Domaine Duffau Braucol Bio 2020 Wine flavor profile biologisch gemaakte wijn van niet-geïrrigeerde

biologisch gemaakte wijn van niet-geïrrigeerde oude stokken Airen met

Het terroir is samengesteld uit kalksteen en witte mergel

De most wordt in de nacht onder koele temperatuur overgebracht in Franse eiken vaten

Een uitstekende belofte

Domaine Duffau Braucol Bio 2020 Wine flavor profile biologisch gemaakte wijn van niet-geïrrigeerdeBraucol is een symbolische druivensoort uit het zuidwesten van Frankrijk en in het bijzonder uit de Gaillac. Door beperkte opbrengsten en goede rijpheid van de druiven is deze wijn zeer aromatisch en heeft het tonen van zwarte bessen en rood fruit. De wijn rijpt 6 maanden in roestvrijstalen tanks waarna het snel gebotteld wordt om zijn aromatische eigenschappen te behouden. Rond en fruitig in de mond met zachte tannine en een aanhoudende afdronk.