Domaine Brusset - Gigondas "Tradition Le Grand Montmirail" 2022 promotie Lambiek rijpt voor minstens 1

Lambiek rijpt voor minstens 1 jaar uit op eikenhouten vaten

aangevuld met toetsen van grafiet en tabak

In 2013 volgde Julien Richard Fanny op als hoofd van dit 24 hectare grote chateau

In deze gsm-blend neemt syrah duidelijk het voortouw

Domaine Brusset - Gigondas "Tradition Le Grand Montmirail" 2022 promotie Lambiek rijpt voor minstens 1De druiven komen van wijngaarden op terrassen met een alluviaal rotsgesteente. De lage rendementen zorgen er voor geconcentreerde wijnen. 30 % van de wijnen rijpt 12 maanden op vaten van 600 L om de wijn structuur te geven. Dat alles resulteert in een levendige, kersenrode gigondas met een ingetogen boeket van kersenpit en likeur, tijm, laurier en vanille. De levendige aanzet kondigt een vol, evenwichtig midden aan met soepele tannines. De finale