Eins-Zwei-Zero Riesling 9% maar knap genoeg is dat

maar knap genoeg is dat haast niet merkbaar

Door het droge karakter doet hij het extra goed bij lichte gerechten als vis

Uzume kan ook goed worden gecombineerd met rood vlees

Bij Maison Pic in Valence wordt Uzume geserveerd met een verfijnd gerecht van kreeft

Eins-Zwei-Zero Riesling 9% maar knap genoeg is datDe Eins Zwei Zero Riesling (stille versie, er is ook een mousserende) heeft alles wat een 'echte' riesling ook heeft: limoen, citrus, rabarber, een klein vleugje rode appel en mineralen op de achtergrond. Alleen de alcohol ontbreekt, maar knap genoeg is dat haast niet merkbaar. De wijn heeft een bijzonder schone en pure smaak en opvallend veel structuur en lengte in de afdronk. Leuk detail: een glas Leitz Riesling bevat slechts 31 kcal! ALCOHOL VRIJ