Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune AC Les Lavières 1ER BIO 2022 UPP-FR De broers startten met barrique

De broers startten met barrique vinificatie en verhoogden het aandeel van druiven voor rode wijn door klassieke binnenlandse en universele druifsoorten

Hoezeer hij ook waarde hecht aan zijn oude familietradities

oosters gekruide en pittige gerechten

met een rijke evolutie en zachte

Domaine Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune AC Les Lavières 1ER BIO 2022 UPP-FR De broers startten met barriqueDomaine Chandon de Briailles is een historisch wijndomein in de Bourgogne, sinds 1834 in familiebezit en gelegen in de Cte de Beaune, waar het 13,7 hectare aan wijngaarden bezit. Onder leiding van Claude en Franois de Nicolay werkt het domein sinds 2005 volledig biodynamisch, wat resulteert in wijnen met finesse en een diepe expressie van hun herkomst. Met een filosofie van minimale interventie en respect voor traditie behoren hun wijnen tot de top