2021 (3,000) Barolo Bussia Dardi Le Rose Cassa Legno - Poderi Colla coll unicorno in modo da avere una

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Description

in modo da avere una maggiore struttura e complessità del vino

viene utilizzato un alambicco in rame da 250 litri

Distillato di Pere del Miele - Capovilla

Formato: 6 bustine monodose da 30g

2021 (3,000) Barolo Bussia Dardi Le Rose Cassa Legno - Poderi Colla coll unicorno in modo da avere unaDescrizione Vinificazione: Diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12 15 giorni alla temperatura massima di 30C circa, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. Maturazione: In primavera passa in botti di rovere per un periodo tra i 24 e i 28 mesi. Formato: 3

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