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100% pinot noir
pinot blanc et riesling
Ce petnat gourmand 100% gamay a été macéré pendant 30h
Les jus sont ensuite pressés et élevés en barrique neutres
Casablanca 2022 Petnat 100% pinot noirAssemblage de pinot noir, merlot, malbec, viognier et sauvignon blanc pour cette cuve dbordante de fruits noirs ! Merveilleux quilibre entre les notes puissantes de griottes et de mres et la finale minrale et rafrachissante. Le tout soutenu par une structure tannique solide et agrable. Vendange manuelle. Les pinot noir ont pass 31 jours sur les peaux, les autres cpages ont co ferment sur les peaux. Press et vieilli en amphore pendant 9 mois. Pas de
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