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Procédés - Naturel et acétate d'éthyle
à 90 km de Pasto
les grains sont régulièrement retournés pour assurer une homogénéité et éviter la fermentation excessive
de chocolat et de fruits séchés
Pista - Décaf Guarapo Ambros X Alphabet Procédés - Naturel et acétateNotes Chocolat, caramel et sucre de canne Origine Colombie Procds Divers Profils Chocolat et caramelis Recommandations Espresso et filtre classique Guarapo cest le nom du jus de canne sucre frachement press, une collation typique des cafteros colombiens. Ce procd est n d'une conviction partage : que la dcafination ne devrait jamais se faire au dtriment de la qualit ni de la traabilit. Chaque producteur conserve son nom sur le caf qu'il livre Monkaaba
