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tabacco e un tocco raffinato di liquirizia
il vino riposa in bottiglia per un periodo compreso tra 8 e 12 mesi
Il Solatìo rappresenta l’eccellenza del terroir di Radda in Chianti
mentre l'altra metà riposa in tonneaux di rovere francese
Poggio alle Fate Chardonnay Toscana IGT gift tabacco e un tocco raffinatoIl vigneto Poggio alle Fate si estende per 3,2 ettari a unaltitudine di 680 metri s. l. m., nel cuore delle colline di Radda in Chianti. Il terreno, ricco di galestro e scisti argillosi rossi, altamente minerale grazie alla presenza di ferro e manganese, contribuendo allunicit del vino prodotto. La vendemmia manuale garantisce la selezione delle migliori uve, successivamente stoccate in celle frigorifere a 6 C per 48 ore. Segue una diraspatura
