Asado de tira (Punta di manzo) di bovino "Wagyu LEM" 1.kg costata con note delicate e un

con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti più pregiati del mare

Generalmente utilizzato per arrosti

Ottimi da gustare all'interno di un morbido panino accompagnato dalle tue verdure preferite

LA PICANHA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA

Asado de tira (Punta di manzo) di bovino "Wagyu LEM" 1.kg costata con note delicate e unL'ASADO DE TIRA DI BOVINO "WAGYU LEM" L'Asado de tira, in italiano "punta di manzo", consiste in una striscia di carne e osso ricavata dalle prime 4 costole del bovino adulto. Potremmo definirla come una costina di manzo, proveniente dal quarto inferiore, che viene tagliata in modo perpendicolare alla coste e non longitudinalmente. Un prodotto eccellente da cuocere alla griglia. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi