Champagne Brut Nature Chemin du Bois 2015 | R. Pouillon & Fils resa più sciolta da detriti

resa più sciolta da detriti e sassi di origine alluvionale

molto elegante ed equilibrato

Affinato in botti di rovere nuove

emerge un profilo olfattivo di frutti di bosco

Champagne Brut Nature Chemin du Bois 2015 | R. Pouillon & Fils resa più sciolta da detritiLo Champagne Chemin du Bois 2015 di Fabrice Pouillon un Blanc de Noirs da sole uve Pinot Noir da lomonima parcella di vigna ( lieu dit ) a Mareuil sur A, villaggio classificato Premier Cru della Valle de la Marne. Questo audace Champagne viene prodotto seguendo i principi del Mthode Fabrice Pouillon, ovvero senza aggiunta di zucchero in fase di rifermentazione, ma vengono sfruttati solamente gli zuccheri presenti nel mosto. Champagne unico nel suo