Rotolo di gallina Peso:1kg (4 persone) all'interno il classico ripieno Barison

all'interno il classico ripieno Barison

Il nostro Rotolo di Anatra può essere cotto anche in pentola con le medesime tempistiche e procedimenti

all'interno un morbido ripieno al radicchio Trevigiano e pancetta affumicata

di potassio e di ferro biodisponibile

Rotolo di gallina Peso:1kg (4 persone) all'interno il classico ripieno BarisonGallina disossata ripiena, ideale da lesso. Il tuo brodo sar squisito! Ingredienti Gallina, pollo, pane, latte, uova, formaggio Grana, prezzemolo, sale Come Cucinarlo Ideale da lesso. Immergi il Rotolo di Gallina in acqua fredda con aglio, sedano, carota, cipolla e sale grosso. Fallo cuocere per 2 ore e mezza circa. Una volta cotto toglilo dall'acqua e taglialo da tiepido. Inoltre con l'acqua di cottura otterrai un ottimo brodo per i tuoi risotti