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- Bao farci à la patate douce caramélisée
aux parfums de truffe
vous apprendrez à travailler des ingrédients frais de manière originale
accompagné d’une sauce maison à base des chutes et os
LEAF IT TO DANNY | 30.09.2026 ecole - Bao farci à laDANS LE CADRE DE LVNEMENT 10 ANS, 10 CHEFS QUI FONT RAYONNER LE GOT EN SUISSE ROMANDE Une srie de cours de cuisine pour clbrer les 10 ans des Laboratoires Culinaires, et les chefs qui font rayonner le got en Suisse romande. Pour cette dition, nous accueillons le chef Danny Baker de La Luciole l'un des restaurants vgtaux les plus reconnus de Suisse et fier dtenteur d'une toile Verte Michelin. L'une des voix culinaires les plus passionnantes de la
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