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Découvrez les origines mystérieuses de ces deux boisons millénaires
de plantes
Brassez votre kéfir de fruit et votre kombucha
Il répond à l'ensemble de vos questions
[LIVRE] L'atelier de polyfermentation Français Découvrez les origines mystérieuses deKfir et kombucha, latelier de polyfermentation Le thme est au cur de notre actualit et le traitement du sujet est sans prcdent : Pierre, docteur en chimie, s'est plong dans la littrature scientifique pour vulgariser les diffrentes tudes faites autour du kfir et kombucha. Il rpond l'ensemble de vos questions, que vous soyez nophytes ou bien fermenteurs avertis ! Brassez votre kfir de fruit et votre kombucha. Renouez avec des pratiques culinaires
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