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La bocca è asciutta
mentre l'invecchiamento di 15 mesi si svolge in botti ex-bourbon ricondizionate
con accenni di terra e spezie
si presenta con un giallo paglierino luminoso con riflessi verdi
Amaro Aperimare 50 cl Mezcal La bocca è asciuttaLa produzione di Aperimare avviene esclusivamente per estrazione ed infusione a freddo. Termina il processo produttivo con l'aggiunta di Acqua di Mare, dando cosi al prodotto una leggera nota sapida. Per mantenere inalterati gli odori ed il sapore , Aperimare non subisce alcuna filtrazione. Viene lasciato riposare all'interno di contenitori di acciaio per un tempo variabile. Per mantenere inalterato il suo gusto, viene imbottigliata senza filtraggio.
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