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VINIFICAZIONE: Pressatura soffice seguita dall’illimpidimento del mosto e successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata (18° C)
Spicca il fruttato
sulle colline da sempre dedicate alla coltivazione della vite
Ottimo con piatti di mare
Sull'Aia 2024 Andrea Mutti Sauvignon Blanc colombera VINIFICAZIONE: Pressatura soffice seguita dall’illimpidimentoSull'Aia 2024 Andrea Mutti Sauvignon Blanc un vino sapido, che viene vinificato in purezza. Leggermente aranciato per via della macerazione sulle bucce per otto giorni. Nuova veste per questo Sull'Aia 2024. Data la scarsit delle uve, per aumentarne la resa stato fatto macerare 8 giorni sulle bucce. In questo modo si ottenuto un vino leggermente aranciato. La variet di uve impiegate per questo Sull'Aia 2024 Andrea Mutti Sauvignon Blanc per la sua
