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Il rivestimento antiaderente brevettato Stratanium+”
verdure compatte
con una struttura speciale a 5 strati (alluminio ed acciaio inox)
con rivestimento antiaderente brevettato "Stratanium"
Coltello prosciutto RAN cm 18/31 material_Silicone-ABS Il rivestimento antiaderente brevettato Stratanium+”I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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