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carboidrati:3
dove il formaggio acquisisce il suo caratteristico profumo intenso e le sue uniche note aromatiche
dopo la cottura del pane
E' proprio ciò che rispecchia la salsiccia pezzente lucana
Miskiglio Lucano 500g carboidrati:3Dall'antica lavorazione di grano e vari legumi nasce la tradizionale pasta lucana: il Miskiglio. Ottenuta con un mix di farine tra cui orzo, fave e ceci, si abbina benissimo al sugo denso e corposo domenicale. Un sapore autentico dettato in primis dalla lavorazione manuale con cui viene realizzata ma anche dall'utilizzo di materie prime pure e incontaminate. Assaggiare una pasta come questa come raggiungere la Basilicata in un batter d'occhio!
