Lingua Salmistrata T-Shirt Unisex Nel caso della Denver Steak

Nel caso della Denver Steak di Wagyu

1 bistecca da 500 g

Il cappello del prete ha una forma stretta e allungata

Sapore rustico e naturale

Lingua Salmistrata T-Shirt Unisex Nel caso della Denver SteakLa lingua salmistrata una preparazione antica nata per conservare la lingua bovina il pi a lungo possibile e per valorizzare un taglio gustoso del quinto quarto. Il termine salmistrata deriva dal nome popolare dato al salnitro, ossia al nitrato di potassio, un conservante utilizzato nei salumi, anche in quelli tradizionali. La lingua salmistrata viene consumata come fosse un salume, tagliata a fette sottili e poi utilizzata nei piatti pi disparati,