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Il lupino di mare è un mollusco bivalve appartenente alla famiglia Veneridae
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IQF (congelati singolarmente)
Fresco a tranci
Polipetto o moscardino 1kg LO VUOI FRESCO O CONGELATO?:CONGELATO Il lupino di mare è(Eledone moscata Octopus membranaceus) I polipetti e i moscardini sono molluschi cefalopodi caratterizzati da carni sode e saporite. Pur essendo spesso accomunati, si distinguono per alcune caratteristiche morfologiche: il moscardino presenta una sola fila di ventose sui tentacoli, mentre il polipetto ne possiede due. Le loro carni, ricche di proteine e naturalmente povere di grassi, si prestano a numerose preparazioni, dalle cotture in umido alle
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