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une matière légère et une subtile touche de gras
accompagnant des filets de perches meunières et frites allumettes maison
en cuve inox et en foudre
PROFIL DE GOUT
PETITE ARVINE PINOT NOIR une matière légère et uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse frais, zestes dagrumes et ananas mr PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Parmi les cpages emblmatiques du Valais, la Petite Arvine simpose en tte. Ce grand vin blanc, reconnu linternational, reprsente un dfi pour tout vigneron. Sandrine Caloz, installe Mige, relve ce dfi avec brio. Dans cette commune viticole perche sur les hauteurs de Sierre, la cave Caloz clbre ce
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